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泡藕带爆猪肚的做法

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  • 用料:

  • 猪肚  半只
  • 藕带  250克
  • 香哈香菇酱  1勺
  • 李锦记油辣椒  1勺
  • 尖红辣椒  2个
  • 尖青椒  3个
  • 小米椒  3个
  •  1颗
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

这款菜因为有两款酱料,再给了少许生抽,所以不用再给盐,倒入藕带后一定不要翻炒太长时间,这样保持藕带的脆爽,我是朵朵的妈咪,欢迎大家提出宝贵的建议

做法:

  • 1. 先来张成品图
  • 2. 备好所有材料
  • 3. 炒锅烧热,转小火倒入适量色拉油
  • 4. 将酱料倒入锅中小火慢炒,炒出红油后放入蒜瓣小米椒
  • 5. 转大火倒入猪肚翻炒约一分钟
  • 6. 再加青红辣椒藕带,快速翻炒,淋生抽少许,加入鸡精,翻炒三两下出锅,装盘,撒葱花