用料：
- 粉条 一把
- 牛肉，泡菜，酸豆角，酸萝卜，海带丝 适量
- 特制油辣子，盐，鸡精，大蒜沫，生抽，胡椒粉 适量
小贴士：
米粉不要烫得太烂，八分熟即可，吃起有嚼劲。
做法：
- 1. 准备好自制油辣子，和牛肉，泡菜，酸豆角，酸萝卜，海带丝。
- 2. 粉条隔夜泡好
- 3. 碗里放入盐/鸡精/油辣子/生抽/大蒜沫拌匀，锅内水烧开后转小火，把泡好的粉条烫八分熟捞起放入调好香料的碗内一起拌匀，放几片煮熟的牛肉片和切好的海带丝，酸萝卜，酸豆角，泡菜再一起拌匀即可。
好吃的牛肉粉上桌了。
米粉不要烫得太烂，八分熟即可，吃起有嚼劲。