用料：
- 鸡胸肉 一个
- 青红甜椒 各一半
- 熟腰果 一把
- 盐 一点五克
- 生抽 一汤匙
- 白糖 一茶匙
- 小红辣椒 一个
- 油 一汤匙
- 腌制鸡柳 用料
- 花雕酒 半汤匙
- 盐 一克
- 生抽 半汤匙
- 黑胡椒碎 适量
- 淀粉 一茶匙
- 面粉 约一汤匙
- 煎制鸡柳用油 一汤匙
小贴士：
1、鸡柳腌制时间不宜过久，入味即可。
2、煎制鸡柳时油只要一点点，这样更健康，口感也非常不错。
3、腌制时加入粗一点黑胡椒碎，吃起来口感很棒，提香很关键。
做法：
- 1. 鸡胸肉先从中间片开，再切半厘米左右的条
- 2. 加入花雕酒
- 3. 加入生抽，磨入海盐
- 4. 磨入黑胡椒碎
- 5. 加入淀粉
- 6. 抓匀入味腌制十分钟
- 7. 青红椒去籽，切细条
- 8. 鸡柳薄薄地裹匀面粉
- 9. 少少的一点油
- 10. 鸡柳入锅煎至两面金黄出锅
- 11. 另起油锅
- 12. 加入红尖椒爆香
- 13. 鸡柳回锅略微翻炒一下
- 14. 加入青红椒翻炒
- 15. 加盐
- 16. 加入生抽，继续翻炒一会儿
- 17. 最后加糖翻炒均匀
- 18. 最后加入腰果翻炒入味即可出锅
- 19. 一道美味的腰果甜椒炒鸡柳就做好了
- 20. 我是简爱，来香哈一起交流吧