用料：
- 糯米 4两
- 腊肉 一块
- 姜 一片
- 卤汁（没有可以用酱油代替） 一勺
- 蚝油 一小勺
- 盐 少许
- 香菜 一根
小贴士：
腊肉本身有盐，食盐不用放太得多
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 糯米用冷水浸泡一小时
- 3. 把浸泡好的糯米掏洗干净
- 4. 香菇用冷水泡发
- 5. 把香菇洗净切成碎粒
- 6. 腊肉洗净切成碎粒，切好姜丝
- 7. 把腊肉，香菇，盐，卤汁，蚝油放一起搅拌圴匀，腌制10分钟
- 8. 将腌制好的腊肉和糯米圴匀混合
- 9. 把拌好的糯米放在煲汤沙袋里（我是拿个煲汤袋剪开做垫底）
- 10. 放一个蒸菜架在高压锅里再把包好的糯米放架子上蒸上一个小时
- 11. 出锅上碟