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水果冰糖葫芦的做法

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  • 用料:

  • 橙子  一个
  • 香蕉  一根
  • 圣女果  适量
  • 白糖  一碗
  • 清水  半碗

小贴士:

全程小火熬糖浆,等糖全部融化后就别搅拌了,静静守候着就可以了

做法:

  • 1. 水果自由搭配,切成自己喜欢的样子,用牙签串起来
  • 2. 冷锅倒半碗清水
  • 3. 再倒一碗白糖
  • 4. 小火慢煮,用铲子画圈搅拌
  • 5. 全部化成糖水后不要搅拌了,就这样静煮40分钟左右
  • 6. 有点蜂蜜色就可以了
  • 7. 不要关火操作,免得糖浆结晶了,用筷子夹住牙签在糖浆中滚均匀
  • 8. 拿起滴点多余的糖浆
  • 9. 放盘子中冷却即可