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  • 用料:

  • 火腿  1根
  • 鸡蛋  1个
  •  少许
  • 橄榄油  少许

小贴士:

再打入鸡蛋时,尽量可以用筷子按住火腿,以免蛋液外流。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备一根火腿,鸡蛋一个,少许盐,橄榄油
  • 3. 火腿切开两半
  • 4. 两头用牙签固定好
  • 5. 平底锅中加少许橄榄油,先将火腿一面小火煎2分钟
  • 6. 然后反一面,火腿中心处撒少许盐,再打入鸡蛋,小火煎制,底部撒点盐,一是为了入味,二是鸡蛋底部不容易焦。
  • 7. 这样装盘,根据个人喜欢,放点番茄酱即可