用料：
- 香菜 一棵
- 胡椒粉 适量
- 老抽 半汤匙
- 酱油 一汤匙
- 糖 少许
- 盐 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 红薯粉条 150克
- 肉沫 150克
- 花生油 适量
小贴士：
放入粉条后，要注意看着，不要离开，粉条吸水，容易糊锅 趁热吃，凉了会粘成一块，影响口感
做法：
- 1. 猪肉剁成肉糜，葱姜切沫
- 2. 粉条提前泡软，冬天一小时，夏天半小时，根据自己情况适当调节。
- 3. 香菜洗净切段，也可以不放
- 4. 起锅烧热，放油，油比平时炒菜稍微多点。热锅凉油放入肉沫，炒至出油
- 5. 放入葱姜炒匀
- 6. 淋入一汤匙酱油，炒匀
- 7. 倒入一碗清水，放入半汤匙老抽，盐，糖，胡椒粉，煮沸
- 8. 放入粉条，炒匀，不要离开，注意观察，避免粉条糊锅
- 9. 粉条煮至透明状，汤汁不要收太干，如果汤干了，粉条还没熟，可以在少加点开水，关火
- 10. 放入香菜，拌匀即可出锅
- 11. 好吃的粉条就做好了，我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！