用料：
- 面粉 300克
- 温水 150克
- 酵母 5克
- 自制红豆馅 适量
小贴士：
醒面的时候一定要发酵好才可以，耐心一点就好
做法：
- 1. 面粉放入干净的盆中
- 2. 酵母粉用温水完全融化
- 3. 放入面粉中搅拌均匀
- 4. 再放入适量温水搅拌成棉絮状
- 5. 揉搓成光滑的面团用保鲜膜醒30分钟
- 6. 豆沙馅提前拿出来解冻
- 7. 面团发酵原来的2到2.5倍大即可
- 8. 把面团放入菜板上揉搓均匀排气
- 9. 用手搓成长条
- 10. 用刀切成大小适的面团
- 11. 用手掌压扁
- 12. 擀成中间厚，边缘薄的面皮
- 13. 放入豆沙馅
- 14. 右手朝一个方向捏
- 15. 收口完成
- 16. 依次包好所以得豆沙包
- 17. 放入蒸锅中，醒20分钟
- 18. 开火蒸15分钟，关火焖2到3分钟即可
- 19. 开吃了
- 20. 再来一张