用料：
- 牛奶 适量
- 茄子块 一颗
- 红薯块 一颗
- 鸡腿 4只
- 绿咖喱料 99克
- 椰子汁 一盒
- 糖 一勺
小贴士：
Tips:应该放青椒的，我忘记买了。其实应该加叫倭瓜还是矮瓜的东西，这里没有，就茄子代替了。红薯也很好吃。甜甜的。
做法：
- 1. 茄子，红薯全部削皮切大块。
- 2. 锅中倒入一半椰汁，开后放入绿咖喱，倒入鸡腿，红薯和茄子放在顶上，加入剩下的椰汁。加一勺糖。如果液体不够就加牛奶。但是注意，不要加太多。
- 3. 焖煮半小时出锅。
Tips:应该放青椒的，我忘记买了。其实应该加叫倭瓜还是矮瓜的东西，这里没有，就茄子代替了。红薯也很好吃。甜甜的。