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肉片蔬菜焖锅的做法
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用料:
五花肉
400克
西兰花
150克
莲藕
一大节
干红辣椒
5个
八角
一个
生姜丝
10克
大蒜
6瓣
鸡汤
一小碗
青蒜
一碟
油
适量
料酒
一勺
酱油
2勺
小贴士:
肉片变色后再加调味料,用鸡汤更鲜美,没有也可以用清水代替
做法:
1.
准备材料备用
2.
热油锅煸炒猪肉片
3.
肉片变色后加入八角,干红辣椒,姜丝,大蒜
4.
煸炒出香味倒入藕片和西兰花翻炒均匀
5.
加料酒,酱油,鸡汤
6.
盖盖大火焖煮至汤汁收干,倒青蒜段炒至断生即可
7.
一道美味的肉片蔬菜焖锅就做好了
8.
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