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肉片蔬菜焖锅的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  400克
  • 西兰花  150克
  • 莲藕  一大节
  • 干红辣椒  5个
  • 八角  一个
  • 生姜丝  10克
  • 大蒜  6瓣
  • 鸡汤  一小碗
  • 青蒜  一碟
  •  适量
  • 料酒  一勺
  • 酱油  2勺

小贴士:

肉片变色后再加调味料,用鸡汤更鲜美,没有也可以用清水代替

做法:

  • 1. 准备材料备用
  • 2. 热油锅煸炒猪肉片
  • 3. 肉片变色后加入八角,干红辣椒,姜丝,大蒜
  • 4. 煸炒出香味倒入藕片和西兰花翻炒均匀
  • 5. 加料酒,酱油,鸡汤
  • 6. 盖盖大火焖煮至汤汁收干,倒青蒜段炒至断生即可
  • 7. 一道美味的肉片蔬菜焖锅就做好了
  • 8. 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧