用料：
- 小米 50克
- 纯净水 150克
- 奶粉 15克
- 低粉 80克
- 糖 25克
- 食用油 15克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
小贴士：
面粉的吸收力不一样，纯净水可视情况增减。
做法：
- 1. 碗中倒入小米
- 2. 洗净后浸泡2小时
- 3. 小米加纯净水打碎
- 4. 倒入大碗中备用
- 5. 加入糖
- 6. 筛入低粉和奶粉
- 7. 搅拌至无颗粒
- 8. 鸡蛋加入油
- 9. 搅拌均匀
- 10. 将蛋液倒入面糊中
- 11. 搅拌均匀，静置15分钟
- 12. 热锅小火，倒入一勺面糊
- 13. 面糊表面出现小气泡
- 14. 翻另一面煎熟即可
- 15. 一道美味的小米软饼就做好了
- 16. 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！