用料：
- 牛肉糜 200克
- 鸡蛋 1个
- 芝士 2片
- 酸黄瓜 1根
- 蛋黄酱 10克
- 番茄沙司 5克
- 面粉（汉堡胚） 300克
- 牛奶 180克
- 糖 20克
- 盐 5克
- 奶粉 20克
- 酵母 5克
- 油 5克
- 盐 2克
- 胡椒粉 5克
- 味精 2克
小贴士：
牛肉要去掉筋膜，打成肉糜搅打上劲。喜欢蛋黄酱可根据个人口味增加。
做法：
- 1. 准备做汉堡胚食材
- 2. 除油外其余全部倒入面包机桶中
- 3. 合成面团后倒入油
- 4. 继续揉面
- 5. 将和好的面团取出揉长
- 6. 做均匀剂子揉圆
- 7. 全部揉好后放置10分钟
- 8. 将面团擀成饼放入烤盘发酵
- 9. 发酵好后刷上蛋液
- 10. 撒上芝麻入烤箱180度烤16分钟
- 11. 烤好后晾凉备用
- 12. 牛肉糜放入盆中加入盐
- 13. 黑胡椒粉
- 14. 洋葱粉
- 15. 味精
- 16. 鸡蛋
- 17. 搅拌均匀
- 18. 煎铛烧油放入肉饼
- 19. 小火慢煎
- 20. 煎熟
- 21. 汉堡胚切开
- 22. 酸黄瓜切片
- 23. 汉堡胚抹上蛋黄酱
- 24. 放上牛肉饼
- 25. 放酸黄瓜
- 26. 芝士片
- 27. 再放一个牛肉饼
- 28. 酸黄瓜
- 29. 芝士
- 30. 盖好
- 31. 一道美味的双层吉士堡就做好了
- 32. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！