打印
蜜豆肉松吐司的做法
www.xiangha.com/caipu/99736919.html
用料:
高筋粉
400克
牛奶
150克
酵母粉
5克
糖
40克
盐
3克
黄油
30克
鸡蛋
1个
肉松
适量
蜜豆
适量
小贴士:
感觉面包机和面还是不如手揉面、摔面好,总是不出膜,看样子还是不能偷懒的哟。
做法:
1.
成品图。
2.
备齐食材。
3.
把牛奶放面包机里,磕鸡蛋进去。
4.
对角放糖和盐,再放入面粉,中挖个空,放入酵母粉。
5.
面包机启动和面功能,30分钟,放入自然软化的黄油,再和30分钟,然后发酵至两倍大。
6.
发酵好的面团,排气后,均匀分成三团,盖保鲜膜醒15分钟。
7.
擀成长型。
8.
先放入一层肉松。
9.
再放入一层蜜豆。
10.
卷好三个面团后,放入吐司模具里。
11.
再二次发酵至九成满。
12.
烤箱预热,140℃烤40分钟,烤好后乘热取出,晾凉。
13.
漂亮的颜色。
14.
美美的口感。
15.
爱上吐司没道理。