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全麦西葫芦燕麦快手面包的做法

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  • 用料:

  • 全麦粉  150克
  • 西葫芦  150克搽成丝
  • 鸡蛋  2个
  • 蓝莓干  20克
  • 燕麦片  40克
  • 老酸奶  150克
  • 香草精  1小勺
  • 无铝泡打粉  4克
  • 苏打粉  2克
  • 蜂蜜  20克

做法:

  • 1. 烤箱预热175度,模具垫烘焙纸备用,把所有的湿性材料搅拌在一起
  • 2. 把西葫芦搽丝,再把所有的干性材料搅拌在一起
  • 3. 把干性和湿性材料混合在一起,搅拌均匀即可
  • 4. 成功的关键:切割式搅拌,看不到干粉即可,不要过度搅拌,然后把搅拌好的面糊倒进模具,烤50分钟左右,时间按照自己家烤箱的温度来定,牙签插入面包中心能干净带出,就是烤好了
  • 5. 拿出模具,放凉五分钟,放在烤架上继续放凉,大概一小时切片,可以开吃啦