用料：
- 黄心红薯 1个
- 糖 2大勺
- 椰子粉 2勺
- 面粉 3大勺
- 白芝麻 适量
- 油 适量
小贴士：
面粉适红薯泥的干湿程度自行增减，炸的时候火不要太大以免炸糊，按自己口味自行增减糖的用量，用糯米粉更好
做法：
- 1. 红薯洗净去皮切片入锅蒸熟
- 2. 红薯蒸熟后取出趁热压成泥
- 3. 放入糖和椰子粉拌匀
- 4. 放入3大勺面粉（面粉适红薯泥的干湿程度自行增减）
- 5. 拌匀
- 6. 揉成面团
- 7. 取一碗倒入适量白芝麻，把红薯面团成小丸子沾上白芝麻
- 8. 依次做好所有的红薯丸子
- 9. 锅中倒入多一些的食用油烧热依次放入红薯丸子中火炸至表面金黄
- 10. 捞出控油即可
- 11. 成品图，趁热吃更好吃哦~