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巧克力淋面水果蛋糕的做法
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用料:
六寸戚风
一个
芒果
二个
蓝莓
一盒
红心火龙果
一个
淡奶油
500克
小贴士:
1,夏天的话全程要开空调操作。
2,抹好面的蛋糕也可以冷冻十分钟再淋面
做法:
1.
成品是美美哒
2.
戚风这里不啰嗦怎么烤的了,分成三层,打发奶油四百或五百克,看个人喜欢奶油夹馅的多少
3.
一层抹上奶油,铺满芒果再抹一层奶油,放蛋糕片
4.
同前,一层奶油一层红火一层奶油,放蛋糕片,抹面,准备淋面。夏天的话蛋糕也冷藏一会
5.
巧克力和奶油一比比隔热水化好,稍微冷到手温就可以淋了
6.
巧克力淋面从中心点倒下,可以轻轻转动蛋糕让它从四周淋下
7.
也可以用裱花袋从中心点顺着往外圈转。
8.
表面再装饰上水果就可以了。