用料：
- 鳕鱼 一条
- 豆腐 250克
- 香菜 2棵
- 香葱 3棵
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 少许
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
小贴士：
不要把鱼块翻碎
做法：
- 1. 豆腐切方块
- 2. 鳕鱼收拾干净切块
- 3. 葱姜蒜撒鱼块上
- 4. 加盐
- 5. 料酒
- 6. 胡椒粉
- 7. 拌匀
- 8. 油烧热后放入鱼块
- 9. 小火煎黄关火
- 10. 另取一锅加凉水放入豆腐开大火
- 11. 炖十五分钟
- 12. 把鳕鱼块倒进豆腐锅里
- 13. 再炖二十分钟
- 14. 切香葱末
- 15. 香菜末
- 16. 加少许盐
- 17. 香油
- 18. 撒入香葱，香菜关火
- 19. 一道美味的鳕鱼炖豆腐就做好了
- 20. 我是苹果树的花，来香哈一起交流吧