用料：
- 冷面 2片
- 红甜椒 适量
- 黄甜椒 适量
- 青椒 适量
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 葱末 适量
- 甜面酱 适量
- 油 少许
- 水 半碗
小贴士：
1.冷面下锅焯水时间不需要太久，大概30秒就可以捞出了
2.喜欢吃辣的可以把甜面酱改为辣椒酱
3. 炒冷面时很容易粘锅，所以要加适量水
4. 此方子冷面用料为一人份，人多翻倍即可
做法：
- 1. 成品图
- 2. 青、红、黄椒，洋葱，胡萝卜切丝，葱切末
- 3. 冷面下入热水锅焯一下
- 4. 冷面焯水软后用筷子捞出备用
- 5. 锅内下入少许油，放入葱末爆香
- 6. 下入红甜椒，黄甜椒，青椒，洋葱，胡萝卜翻炒几下
- 7. 倒入冷面，加入少许水，翻炒片刻
- 8. 加入甜面酱
- 9. 拌匀，关火出锅
- 10. 装盘
- 11. 开吃，不要太好吃哦