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酱肉花卷的做法
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用料:
白面
适量
酱肉
适量
小贴士:
面很重要,不要太软,也不要硬,太软了适合做包子,*就做馒头
做法:
1.
准备炒酱肉的料,碎肉,甜面酱,老抽,肉要煮下在炒,如果是精肉就不用了
2.
锅里要多放一些油,油温要高
3.
炒好的肉颜色要深一些
4.
面要软一些,硬了拉不出来条
5.
面擀成片,放炒好的肉对折把口封好,切成如图的条
6.
对折2次,卷成如图的样子
7.
这是蒸出来的效果图