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什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
一个
紫甘蓝
一块
胡萝卜
一块
油菜
一片
白菜
一到两片
油
适量
盐
适量
小贴士:
因为在煮栗子,所以这个鸡蛋糕是热水上锅蒸的,有点老了
做法:
1.
准备材料
2.
将胡萝卜、白菜、紫甘蓝、油菜切碎
3.
将切好的菜碎装入碗中上锅蒸至七分钟左右
4.
蒸菜的过程将鸡蛋打出加盐
5.
鸡蛋打散
6.
蒸好的菜取出
7.
将蒸好的菜倒入蛋液中加温水(蛋液的一倍)搅拌均匀
8.
将搅拌好的什锦蔬菜蛋液上沫去除
9.
冷水上锅蒸至六分钟左右
10.
蒸好的什锦蔬菜鸡蛋糕(这个有点整老了)
11.
什锦蔬菜鸡蛋糕完成