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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 茼蒿菜  适量
  • 盐,味精,料酒,白糖  适量
  • 生姜  2-3片

做法:

  • 1. 排骨放锅里焯下,捞出。
  • 2. 排骨放高压锅里,加入水、盐、料酒、白糖,生姜。开始压
  • 3. 茼蒿菜洗净备用
  • 4. 压好放气后打开加入茼蒿菜煮,(不要在盖盖子了)加入味精调味,菜熟了就可以出锅了。
  • 5. 成品