用料：
- 低筋面粉 10克
- 牛奶 20克
- 玉米淀粉 30克
- 白糖 5克
- 鸡蛋 1个
小贴士：
全程小火慢慢煎制，要有耐心哦。
做法：
- 1. 所有食材称量，蛋黄蛋清分离
- 2. 蛋黄里放入牛奶
- 3. 搅拌均匀
- 4. 加入30克玉米淀粉
- 5. 搅拌均匀
- 6. 加入10克低筋面粉
- 7. 拌匀备用
- 8. 蛋淸里加入三分之一的白糖
- 9. 打发后再加入三分之一的白糖继续打发
- 10. 把最后的三分之一的白糖倒入碗中进行打发
- 11. 打发成如图所示的样子就可以了
- 12. 取一半的蛋白霜放入蛋黄糊中
- 13. 向我们平时炒菜一样把它们拌匀
- 14. 再把拌好的蛋黄糊放入蛋白霜里面
- 15. 搅拌均匀，松饼糊就做好了
- 16. 取一个干净的平底锅，舀一勺松饼糊放入锅中，开小火慢慢煎制
- 17. 煎至一面金黄再翻个面
- 18. 盖上锅盖焖10秒钟即可
- 19. 一个松饼就做好了。用同样的方法做好剩下的。
- 20. 成品图