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核桃玉米发糕的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  120克
  • 面粉  100克
  • 核桃仁  50克
  •  150克
  • 酵母  5克
  • 枣干  30克
  • 白糖  15克

小贴士:

用什么工具蒸就直接把面放入,不要中途换容器那样容易蒸死不暄软。玉米面购买时同时买入黄豆面放在一起搅匀。10比1的比例添加。

做法:

  • 1. 白面,玉米面放入碗中
  • 2. 放入酵母
  • 3. 白糖
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 倒入水搅拌
  • 6. 搅到没有干粉放入枣
  • 7. 熟核桃仁搅拌
  • 8. 笼屉放入湿屉布
  • 9. 放入和好的面
  • 10. 抹平
  • 11. 盖上屉布温暖处发酵
  • 12. 发酵好上面码上核桃仁
  • 13. 锅中水烧开
  • 14. 大火蒸30分钟
  • 15. 蒸熟去掉屉布
  • 16. 切块即可食用
  • 17. 一道美味的核桃玉米发糕就做好了
  • 18. 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!