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牛肉荷兰豆苗汤的做法

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  • 用料:

  • 荷兰豆苗  一把
  • 牛肉  一块
  • 花生油  适量
  • 酱油  适量
  •  少量
  • 料酒  少量
  • 姜,盐  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

牛肉不宜煮太久,太久会煮老,影响口感

做法:

  • 1. 将荷兰豆苗洗净摘段
  • 2. 牛肉用清水清洗干净
  • 3. 将牛肉切成薄片
  • 4. 姜洗净切丝
  • 5. 将牛肉放入碗中放入所以调料
  • 6. 搅拌均匀腌制15分钟
  • 7. 锅中放水烧开,放入花生油
  • 8. 把豆苗放入沸水中煮至断生
  • 9. 放入牛肉
  • 10. 大火煮3分钟出锅
  • 11. 成品图