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驴打滚的做法
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用料:
糯米粉
300克
豆沙馅
150克
黄豆面
100克
白糖
15克
水
适量
小贴士:
黄豆面的制作方法:外购生黄豆面小火炒熟,香味出来即可,每次可多做些放入冰箱冷藏
做法:
1.
糯米粉放入碗内
2.
放入一勺白糖
3.
加入清水
4.
搅拌没有干粉
5.
拿筷子挑起这样即可
6.
盖上保鲜膜
7.
放入蒸笼上火蒸
8.
水开后蒸制半小时
9.
提前准备好熟黄豆面
10.
蒸熟的面团放在黄豆面上擀开
11.
抹均匀豆沙馅
12.
从一头卷起
13.
卷好后切成块
14.
大小随意切好
15.
码在盘上即可食用
16.
成品图