用料：
- 三道鳞鱼 一条（这条鱼3,5斤）
- 酸菜鱼料 一份
- 老抽 鱼大小调色适量
- 生抽 适量
- 葱 一段
- 香菜 一颗
- 姜 3――5片
小贴士：
懒得不能在懒的一个快速做鱼的方法
做法：
- 1. 鲜鱼一条，酸菜鱼调料一份。
- 2. 用腌料包把鱼涂抹一遍大概20分钟
- 3. 准备好料包
- 4. 放在锅里煸炒出香味，加入净化水。放入老抽少许调一下色，放点生抽，就不用放盐了。
- 5. 放入鱼顿20分钟，收汁出锅，而我喜欢小火炖鱼40分钟以上的味道。
- 6. 这就是我的懒人炖鱼，不怕不好吃就怕你懒还馋。
- 7. 香菜用的量不大，我的小敲门，干香菜放在封闭好的保鲜盒里，基本能存放20多天不坏。这样就不需要总去市场买啦。