用料：
- 金桔 520克
- 纯蜂蜜 200克
- 纯净水 50克
小贴士：
熬制过程中不停搅拌，如先有凹形的金桔移到锅边。另外蜜汁可以冲水喝。
做法：
- 1. 蜂蜜直接倒入不粘锅中备好待用。
- 2. 用果蔬清洁剂浸泡金桔三分钟后，清洗干净，去除金桔蒂。
- 3. 用水果刀在金桔尖口处划十字口。
- 4. 把锅放在电磁炉上开火，倒入纯净水。
- 5. 蜂蜜水沸腾后倒入金桔。温度调至到150度，搅拌均匀10分钟后，温度调至到120度，继续搅拌10分钟。
- 6. 此时金桔表面呈现扁凹现象，关火。
- 7. 放入盘中。另外蜜汁待凉后倒入瓶子中。
- 8. 成品图。