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  • 用料:

  • 猪肝
  • 青椒
  • 味精
  • 鸡精
  • 白糖
  • 酱油
  • 料酒
  • 干辣椒

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 猪肝切片加盐 料酒 葱 腌制 最后加入淀粉
  • 3. 青椒切块
  • 4. 过热油
  • 5. 锅烧热 加色拉油 加姜末 干辣椒 下入 过油的猪肝 青椒 加料酒 翻炒 加入一点盐 加入味精 鸡精 白糖 酱油 翻炒 水淀粉勾芡 明油 出锅