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  • 用料:

  • 鸡胸脯肉  两块
  • 食用油  适量
  • 盐,糖  适量
  • 胡椒粉  一大勺
  • 海鲜酱油  一勺
  • 耗油  适量
  • 生鸡蛋  一个
  • 淀粉  大量

小贴士:

喜欢吃辣的可以在腌制时放入辣椒粉。

做法:

  • 1. 将鸡胸脯肉片成合适的大小,加入盐,糖,胡椒粉,海鲜酱油,耗油,抓匀腌制15到20分钟。
  • 2. 在腌制好的胸脯肉里加入鸡蛋,抓匀。然后在肉表面均匀裹上淀粉。全部裹上,不然炸的时候会崩。
  • 3. 下入油锅,小火慢慢炸出即可。