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原味鸡排的做法
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用料:
鸡胸脯肉
两块
食用油
适量
盐,糖
适量
胡椒粉
一大勺
海鲜酱油
一勺
耗油
适量
生鸡蛋
一个
淀粉
大量
小贴士:
喜欢吃辣的可以在腌制时放入辣椒粉。
做法:
1.
将鸡胸脯肉片成合适的大小,加入盐,糖,胡椒粉,海鲜酱油,耗油,抓匀腌制15到20分钟。
2.
在腌制好的胸脯肉里加入鸡蛋,抓匀。然后在肉表面均匀裹上淀粉。全部裹上,不然炸的时候会崩。
3.
下入油锅,小火慢慢炸出即可。