用料：
- 玉米片 200克
- 葡萄干 50克
- 花生仁 50克
- 黑芝麻 50克
- 白糖 160克
- 水 160克
- 油 一勺
- 白醋 少许
小贴士：
黑芝麻必须无水无油，用小火不停地翻炒，直到变脆，用嘴尝下脆了就盛出！花生也是自己掌握好火候，不会炸，可以看下我之前的菜谱~巧炸花生米。玉米片也不要炸太久时间，最后一步熬制糖浆很关键！水和糖的比例是1:1，熬的时候加入少许白醋的作用是为了更容易拔丝哦！糖浆一定要熬好是做这道小吃的关键！出锅后，磨具要提前铺一层油纸比较方便！也可以刷一层油！出锅后要快速地用勺子压实，压平成型哦！要定型后温热时候就要切块，不要等完全冷却哦！喜欢的朋友可以一起动手起来哦！
做法：
- 1. 先来一张成品图
- 2. 准备好材料
- 3. 先将黑芝麻用小火炒熟（锅必须无水无油）
- 4. 盛出备用
- 5. 锅中烧油，炸花生米
- 6. 炸至酥脆捞出控油
- 7. 去皮，分两半备用，
- 8. 锅中烧油，倒入玉米片，中火炸至酥脆（大概2～3分钟即可）
- 9. 捞出控油备用
- 10. 全部准备好的熟的材料后
- 11. 锅烧热，倒入水和白糖，加入一小勺食用油，和少许的白醋
- 12. 开小火慢慢熬糖浆，熬到颜色成琥珀色如图！
- 13. 倒入炸好的玉米片，花生仁，黑芝麻，以及葡萄干，快速的翻炒均匀，使每个都粘上糖浆
- 14. 倒入模具里
- 15. 趁热用勺子压实压平，整理成长方形
- 16. 静置十分钟，微热时候取出，用刀切成想要的方块（大小随个人喜好）
- 17. 摆盘即可！