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冰糖柠檬膏的做法
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用料:
柠檬
500克
冰糖
1500克-2000克
小贴士:
柠檬切片要切的稍微厚一点,这样熬制过程中不容易烂。也可以稍放点陈皮、川贝、盐一起熬制。
做法:
1.
柠檬用盐或果蔬清洗剂清洗干净!
2.
柠檬切片、去籽。
3.
一层柠檬一层冰糖铺进炖锅或电饭煲。
4.
用煲粥或煲汤方式进行熬制。
5.
反复熬制至日子差不多颜色就差不多了。
6.
我喜欢熬好后在倒入锅中开火收汁,这样膏膏会浓稠,这样吃的时候舀出来不会滴滴答答的,这步看个人喜好!
7.
等凉后装瓶放冰箱保存。
8.
好了做的多可以和小伙伴们一起分享了!