用料：
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 三个
- 面粉 300克
- 油 适量
- 耗油 适量
小贴士：
记得小火，大火会焦，两边一定要捏紧。还有不要放太咸，太咸不好吃。放少量耗油就可以了。
做法：
- 1. 准备面粉倒入盆中。
- 2. 用热水和成面团。
- 3. 韭菜切碎加入适量花生油搅拌
- 4. 鸡蛋打成蛋液。
- 5. 将鸡蛋炒熟，炒的时候用锅铲来回搅拌，把鸡蛋搅碎
- 6. 倒入准备好的韭菜里，再加入适量耗油拌匀。
- 7. 面团取出适量，擀成型。
- 8. 将馅料加入，两边捏紧
- 9. 这是我捏好的（第一次做，难看点）
- 10. 锅里倒入适量花生油，小火，油热放入韭菜盒子，煎至两面金黄。
- 11. 韭菜盒子完成啦。