用料：
- 瘦猪肉末 150克
- 春笋丁 120克
- 糯米 一小碗
- 油 少许
- 鸡精 一勺
- 料酒 一勺
- 淀粉 一勺
- 生姜片 20克
- 饺子皮 15张
- 香油 数滴
小贴士：
肉馅拌匀上劲再加糯米，糯米需提前清水浸泡4到5小时以上
做法：
- 1. 糯米提前一晚泡发，准备材料备用
- 2. 泡发好的糯米沥干水份备用
- 3. 姜片倒清水浸泡10分钟
- 4. 肉末里加春笋丁，淀粉，料酒，鸡精
- 5. 再放提前泡的姜片水，香油
- 6. 搅拌至上劲
- 7. 再倒入泡发好的糯米，搅拌均匀备用
- 8. 在盘子里面刷一下油，防粘底
- 9. 饺子皮放手的虎口处，塞馅，收紧手指
- 10. 完成一个，放下去时压一下，有助放稳不倒
- 11. 全部包好了
- 12. 冷水上锅大火蒸25分钟即可
- 13. 一道美味的猪肉春笋糯米烧麦就做好了
- 14. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧