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五花肉蒸豆腐的做法

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  • 用料:

  • 豆腐  二块
  • 樱玉豆腐  二条
  • 五花肉  7片
  •  适量
  • 六月鲜白酱油  适量
  • 味精  适量
  • 小葱  适量
  • 黄酒  适量
  • 大蒜  一瓣
  • 胡萝卜  一小段
  • 蘑菇  二个
  • 玉米油  适量

小贴士:

1.咸肉自己做的晒干有点硬,所以放热水里浸10分钟
2.水烧开后蒸十二分钟

做法:

  • 1. 准备材料,樱玉豆腐,白豆腐,蘑菇切片大蒜切片,小葱切粒,胡萝卜切末,五花肉片
  • 2. 五花肉洗放热水里浸一下浸软,水倒掉,放黄酒捏匀
  • 3. 白豆腐划成小块放碗中间,樱玉豆腐切段片放边上
  • 4. 放大蒜,盐一点点,味精一点点
  • 5. 蘑菇片放上面
  • 6. 五花肉铺上面
  • 7. 放六月鲜白酱油,胡萝卜末撒上面,淋上玉米油,撒上小葱,上锅蒸,水开后蒸十二分钟关火闷一分钟,出炉。
  • 8. 成品图一张