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香烤三文鱼排的做法

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  • 用料:

  • 三文鱼排  1斤多
  • 西兰花  一小颗
  • 料酒(黄酒或米酒)  适量
  • 青椒  2只
  • 小青豆  适量
  • 甜玉米粒  适量
  • 生抽  2匙
  • 糖(提鲜祛腥)  适量孜
  • 孜然+五香粉  各适量
  • 辣椒末  适量
  • 酸豆角  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将三文鱼排切片切段腌制十分钟
  • 2. 放入孜然+五香粉,食醋,生抽等腌制
  • 3. 腌制中
  • 4. 放入一点酸豆角
  • 5. 将西兰花,青椒片用沸水焯一下
  • 6. 将食材装入烤盘,同时烤箱上下火210℃烤鱼档预热10分钟到
  • 7. 放入烤箱中层
  • 8. 约烤制十五分钟左右出炉,下酒菜杠杠的!