用料：
- 菠菜汁 少许
- 土豆 2个
- 橙子 2个
- 肉糜 少许
- 葱花 少许
- 醋 少许
- 生抽 少许
- 辣椒油 少许
- 香油 少许
小贴士：
土豆最好是买一样大小，一样圆的，方便刻花。
做法：
- 1. 土豆上挖坑，在用盐抹一下表皮，等几分钟用水冲洗干净备用
- 2. 盘子里用橙子片打底，在把肉糜装进土豆坑里，盖上土豆盖，为防止蒸的过程食材随意滑动，盘子中间空隙处用3根黄瓜条支撑着在如图。
- 3. 蒸十五分钟后拿出来刷一层菠菜汁，然后再蒸十五分钟土豆就熟了。
- 4. 蒸熟后淋上生抽，香油，醋，葱花，辣椒油一起调和好的汁即可。