每日工作餐荤素搭配之（红烧肉+清炒莴笋）的做法

做法：

• 1. 首先将五花肉洗净，倒入冷水中掉水。
• 2. 焯好水的五花肉洗净沥干水分，留在一旁备用。
• 3. 锅中倒入油，等油烧热后加入葱段和生姜，爆香。
• 4. 然后加入五花肉翻炒，炒的有点两面泛黄。
• 5. 然后加入料酒
• 6. 生抽
• 7. 和老抽
• 8. 再加入冰糖
• 9. 然后倒没过五花肉的水，大火烧开，转小火烧45分钟左右，再转大火收汁。
• 10. dang'dangdang～
• 11. 清炒莴笋