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  • 用料:

  • 莲子  5颗
  • 糯米  一碗
  • 蜜枣  一颗
  • 青丝  适量
  • 红丝  适量
  • 红枣  3个
  • 葡萄干  一把
  • 白糖  2勺
  • 红豆沙  适量

小贴士:

1、糯米、莲子须提前一碗泡发 2、可以用猪油拌均匀、这样更香更滋润 3、可以是自己喜欢的花型摆放

做法:

  • 1. 糯米、莲子、提前一夜泡发
  • 2. 沥干水分
  • 3. 隔水蒸熟
  • 4. 红枣洗净切成小块、如图摆好
  • 5. 中间摆蜜枣、边上放葡萄干
  • 6. 摆青红丝
  • 7. 边缘上摆分开的莲子
  • 8. 蒸熟的糯米取出加入糖、食用油调匀、(本来应该用猪油、但是我家婆婆妈不能吃、就用了色拉油)
  • 9. 用勺子舀入、压一下
  • 10. 铺到三分之二时、铺一层红豆沙、(超市买的)
  • 11. 再铺满糯米
  • 12. 上锅蒸30分钟左右,
  • 13. 倒扣出来、太漂亮了