用料：
- 小梅鱼 7-8条
- 葱 一根
- 生姜 两片
- 料酒 适量
- 生抽 适量
小贴士：
小梅鱼洗的时候要把鱼腮、肚、肠都清里干净！可以让卖鱼的人帮忙杀好！如果没有杀好，这样比较方便！这个菜很简单也没有什么技巧
做法：
- 1. 小梅鱼清洗干净沥干水分备用！我是买时候让摊主帮忙杀好的，所以清洗干净就可以了！
- 2. 生姜切丝或者片都可以，葱切成葱花
- 3. 把小梅鱼摆到盘里，放上生姜料酒和生抽，喜欢咸点的可以放点盐！不喜欢太咸的就光放酱油咸味就够啦！
- 4. 把鱼放在蒸锅里水开以后蒸个8分钟即可！这个步骤忘记拍照了！
- 5. 出锅后撒上葱花就可以了简单吧！