用料：
- 鸡蛋 3个
- 木耳 2两
- 黄瓜 1个
- 肉 3两
- 胡萝卜 1个
- 蚝油 适量
- 鸡粉 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 海鲜酱油 适量
- 蒜茸 少许
小贴士：
配菜
除了黄瓜，也可以加入尖椒，芹菜，圆葱放入配菜里，味道也好吃
做法：
- 1. 把木耳提前、用热水泡好备用，
- 2. 胡萝卜黄瓜分别切片备用，把肉切片备用，
- 3. 把鸡蛋搅拌均匀用油煎好备用，
- 4. 肉用油翻炒变色，用蒜茸酱油爆锅
- 5. 放入胡萝卜木耳翻炒翻炒几下
- 6. 加入调味料翻炒几下使配菜变软，放入黄瓜片
- 7. 再把煎好的鸡蛋放入锅中 ，翻炒均匀，使菜入味即可
- 8. 炒好装盘上桌