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重油蛋糕的做法
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用料:
白糖粉
125克
猪油
125克
泡打粉
5克
低筋粉
125克
鸡蛋
3个
瓜子仁
少许
葡萄干
少许
小贴士:
打发白糖时(可以用糖粉代替,)一定要打发,才会好吃。太油的东西,可不要贪吃哦。
做法:
1.
把所有食材称重
2.
用一个无水的盘子,放入猪油,白糖,泡打粉,拌勻用手打发;
3.
尽量不要有白糖颗粒,再慢慢加入面粉拌勻;
4.
像这个样子就可以了,放在一边,备用
5.
鸡蛋放入盘中,用打蛋器打发
6.
放入打发好的面粉拌匀;
7.
搅拌抣勻;
8.
把面粉放入烤盘中;
9.
上面撒上的瓜子,萄葡干,烤箱预热180°十分钟
10.
放入烤箱15分钟,即可出炉了;
11.
早餐来2个