用料：
- 低筋面粉 600g
- 白糖 60g
- 盐 2g
- 酵母粉 6g
- 水 280g
- 黄油 60g
小贴士：
面粉吸水量各不相同，可根据自己的面粉平常吸水量去调整。烘烤温度和时间根据自家烤箱脾气和擀的厚薄度来定吧
做法：
- 1. 面粉倒入稍大点的盆子里，加入白糖、盐搅拌均匀
- 2. 酵母粉用水和好
- 3. 将酵母水倒入面粉里搅拌均匀，和成面团
- 4. 加入软化的黄油，和面团揉搓合成一体
- 5. 揉搓好的面团盖上薄膜放在温室内进行50分钟发酵
- 6. 用手指在面团插个孔，面团不回缩就是发好了
- 7. 揪一块面团放在油纸上，用擀面棍擀成3mm的厚度
- 8. 切去边沿不规则的边，用刀切成自己喜欢的形状
- 9. 用叉子戳透气孔
- 10. 将油纸和饼干胚一起放在烤盘上，撒上一点盐
- 11. 放入事先预热好的烤箱中层，200度烤12分钟左右，表面变黄金色即可
- 12. 取出放烤架上晾凉即可享用了哦
- 13. 香喷喷的苏打饼干完成了