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西红柿土豆牛肉汤的做法
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用料:
牛腩肉
250g
土豆
1个
西红柿
1个
葱
1小段
姜
1小段
大料
1颗
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
做法:
1.
土豆切小方块
2.
牛肉切小方块、焯水
3.
西红柿切十字花后,用热水烫,剥皮
4.
葱、姜切片,锅内倒油,先炒葱姜花椒大料、再放入牛肉翻炒,加少许酱油
5.
放入土豆丁和西红柿小块,翻炒
6.
加入水,没过所有食材,再加入生葱和生姜两片,加食盐
7.
烧开后,小火炖30分钟。注意是否干锅,最后加鸡精和胡椒粉,出锅