用料：
- 生鱼 一条
- 塘葛菜（別称:野油菜） 300g
- 姜片 4~5片
- 蜜枣 一个
- 红枣 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
生鱼多黏液，先用80℃左右的热水烫一下再清洗能够减少黏液。
做法：
- 1. 切姜片备用。生鱼，塘葛菜洗净
- 2. 热油，放入姜片煸香
- 3. 生鱼入锅（由于宿舍只有电饭煲先凑合着用）
- 4. 慢火稍煎至两面微黄（锅太小才把鱼切成两段的哦）
- 5. 往锅里倒入清水
- 6. 待水烧开塘葛菜入锅
- 7. 放入蜜枣、红枣
- 8. 文火煲2个半小时，调入适量盐即可。可供2~4人用。
生鱼多黏液，先用80℃左右的热水烫一下再清洗能够减少黏液。