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  • 用料:

  • 白萝卜  适量
  • 肉沫  250克
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  • 冷水  适量

小贴士:

一定要切薄点,太厚合不上。

做法:

  • 1. 白萝卜切薄薄的一片,锅里放入适量冷水,开大火,水开后把萝卜片焯一下水。捞出放凉
  • 2. 肉沫放入耗油,少许油搅拌。
  • 3. 取一片萝卜,把肉沫放中间。
  • 4. 左边合上
  • 5. 右边也合上。
  • 6. 放入盘子中!
  • 7. 再放在饭上面蒸,饭熟后,五分钟出锅。
  • 8. 锅里放入适量油,生抽,小火煎。油热后,倒入蒸好的白萝卜卷肉上既可。