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鲁菜大师蒋家常菜香辣圆白菜的做法
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用料:
圆白菜
半个
干红辣椒
50克
葱姜蒜
各25克
油,盐,鸡精,白糖,味精,香油,香醋,香菜,蚝油
小贴士:
出锅前加入香醋,放香油
做法:
1.
圆白菜,干红辣椒,葱姜蒜,
2.
圆白菜切片,葱姜蒜切片
3.
圆白菜开水焯一下
4.
花生油热油爆炒葱姜蒜,干红辣椒出锅前加入调味料,放入香醋,白糖
5.
程热倒入圆白菜中加入香油拌均匀
6.
拌均匀,加入香油,香菜
7.
拌均匀装盘菜品完成