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  • 用料:

  • 鸡蛋  三个
  • 香菇  三朵
  • 培根  二片
  •  适量
  •  一克
  • 白胡椒粉  一茶匙尖

小贴士:

这道芙蓉蛋可以加你喜欢的人笋丝或叉烧肉丝,味道都是很鲜美的。

做法:

  • 1. 香菇焯水半分钟
  • 2. 横切一刀,再切丝
  • 3. 培根切丝
  • 4. 香菇丝中打入一个鸡蛋
  • 5. 加入盐
  • 6. 白胡椒粉
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 培根丝煸出香味
  • 9. 煸至略微打卷加到香菇糊中
  • 10. 拌匀
  • 11. 鸡蛋打散备用
  • 12. 再起油锅,加入培根香菇蛋液翻炒
  • 13. 炒至蛋液凝固
  • 14. 把两个鸡蛋的蛋液淋入锅中,覆盖在食材上面
  • 15. 一面煎至金黄,翻面
  • 16. 煎至两面金黄即可
  • 17. 一道美味的香煎芙蓉蛋就做好了
  • 18. 我是简爱,来香哈一起交流吧!