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香亭三鲜饺子的做法
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用料:
猪肉馅
500克
面粉
700克
虾仁
300克
香亭
400克
姜末,酱油,油,盐
适量
香菇碎。木耳碎
适量
鸡蛋
2个
小贴士:
面团和的软硬适中。
做法:
1.
面粉加水合成团,静置。
2.
虾仁去虾线切碎。
3.
鸡蛋搅散炒成小丁,肉馅加少量的水搅打上劲,放入鸡蛋丁,香菇碎,木耳碎,油,姜末,酱油,盐,鸡精,虾肉拌匀。
4.
香亭洗净。
5.
切成沫。
6.
把香亭沫倒在肉馅里。
7.
拌匀备用。
8.
下剂擀皮。
9.
包好