用料：
- 面粉 200克
- 牛奶 100克
- 干酵母 3克
- 白糖 20克
- 枸杞 6个
- 绿豆 12个
小贴士：
面团二次醒发后蒸15分钟，一定要闷5分钟再开盖！防止面团回缩！
做法：
- 1. 先来张成品图
- 2. 准备好材料
- 3. 将白糖，酵母倒入牛奶中
- 4. 用筷子搅拌均匀，使酵母活化
- 5. 将搅拌好的酵母水倒入面粉里
- 6. 用筷子搅拌成絮状
- 7. 揉成光滑面团
- 8. 盖上保鲜膜
- 9. 醒发两备大，用手指沾面粉在中间戳个洞，不回缩就可以了
- 10. 将醒发好的面团取出，揉搓排气
- 11. 分成三等份，团圆
- 12. 取一块面团用手掌轻轻按扁（不要太扁）
- 13. 用刀切三刀如图
- 14. 捏出小鸟头
- 15. 用绿豆做眼睛，枸杞做皇冠
- 16. 从背后再切三刀，不要切断，如图
- 17. 用刀轻轻压出花纹
- 18. 依次做好所有，醒发20分钟
- 19. 锅中烧水，水上气后，蒸15分钟
- 20. 闷5分钟开盖
- 21. 成品图