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五香猪耳朵的做法
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用料:
猪耳朵
一个
卤肉料包
半袋
葱
少许
海天金标生抽
适量
海天老抽
适量
黄酒
少许
做法:
1.
将猪耳朵洗净
2.
将猪耳朵加适量清水进行焯水
3.
煮致沸腾出沫,加黄酒去腥,再煮一会
4.
把猪耳朵捞出洗净,把猪毛去掉
5.
将猪耳朵和卤肉料包放入锅中
6.
加入适量生抽
7.
再加入适量老抽
8.
加一块冰糖调味
9.
这是卤一会之后
10.
等汤汁收干上色即可出锅,不用加盐味道刚刚好
11.
等晾凉切长条
12.
拍上成品图,非常美味哦